Poggio Mandorlo Montecucco Sangiovese DOCG Querce

Poggio Mandorlo Montecucco Querce es el vino tinto intermedio en el rango de la bodega Poggio Mandorlo, deriva de una mezcla de uvas Sangiovese y Merlot cultivadas en aproximadamente 400 metros SLDM en el área montañosa de la maremma de Val d'Orcia. Las uvas se cosechan por separado y se vinculan en furgonetas de acero termaloconderadas, durante la fermentación con maceración, numerosas reevaluaciones, multitudes y delestaciones se repiten para permitir que las uvas le den en el vino toda su riqueza de sustancias. Posteriormente, el vino de consulta de Poggio Mandorlo Montecucco se separa de las pieles y se coloca en refinamiento en pequeños barriles de roble francés durante un año antes del ensamblaje y el embotellado.