Poutargue de salmonete 150 g

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Se trata del salmonete de Bottarga, una auténtica delicia de la costa italiana. Este paquete de 150 g de Bottarga es una delicia para los sentidos, con su bello exterior y su exquisito sabor. La bottarga se elabora a partir de las huevas del mújol, que se procesan y secan cuidadosamente para formar un bloque firme y dorado. La textura es suave y aterciopelada, con un sabor ligeramente salado y salobre, a la vez rico y complejo. El salmonete es perfecto para añadir un toque lujoso a cualquier plato, desde pasta a ensaladas, o simplemente para degustarlo solo con una copa de vino. Se trata de un producto imprescindible para cualquier experto en charcutería italiana o amante de la gastronomía que busque una experiencia única y deliciosa.

Para saber más

ingredientes

Huevos cephale, sal

Talla

150 g

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Poutargue de salmonete 150 g

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La Bottarga di Muggine es un producto típico de la cocina mediterránea, que se obtiene salando y secando las huevas de mújol. Este delicioso ingrediente tiene orígenes ancestrales, que se remontan a la época de los fenicios, quienes lo utilizaban como alimento energético para sus viajes en alta mar. Hoy en día, la Bottarga di Muggine es apreciada en todo el mundo por su sabor intenso y su textura suave, que la hacen ideal para enriquecer platos de pasta, ensaladas y aperitivos. Su elaboración artesanal, que implica el uso de técnicas tradicionales transmitidas de generación en generación, garantiza un producto de la máxima calidad, rico en nutrientes y con un sabor incomparable. La Bottarga di Muggine es un verdadero tesoro de la gastronomía mediterránea, que representa una experiencia sensorial única para los paladares más exigentes.

Más Información
Talla	150 g
Conservación	refrigerar
más información	Valores promedio para 100 g de producto Energía: 431 kcal / 1805 kJ Grasa 28.5 g cuyos ácidos grasos saturados: 12g Carbohidratos: 1G incluyendo Zuccheri: <0.5 g Proteína: 42.7g Sal 4.13 g
Lugar	IT 139 CE
ingredientes	Huevos cephale, sal

Maridajes

El salmonete Bottarga 150 g es un ingrediente delicioso y versátil que se puede utilizar en muchos platos. Una de las mejores combinaciones es con espaguetis y aceite de oliva. Basta con rallar la bottarga sobre los espaguetis cocidos y rociarlos con aceite de oliva para obtener un plato sencillo pero sabroso. Otra opción es utilizarla como cubierta de crostini o bruschetta, con algunas hierbas frescas y un chorrito de vinagre balsámico. Para un plato más complejo, pruébelo en un risotto de marisco o como condimento para pescado a la plancha. Las posibilidades de este delicioso ingrediente son infinitas.

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