Prosecco DOC Astoria Corderie

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Prosecco Doc Astoria Corderie es un vino blanco brillante con un perfume floral afrutado. En el paladar es ligero, con una efervescencia agradable y un equilibrio perfecto entre la dulzura y la acidez. Ideal como aperitivo o para acompañar a los aperitivos y platos ligeros. Una experiencia de sabor agradable y refrescante.

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gradazione

11%

Taglia

0,75 L

Variedad de uva

100% Glera

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Prosecco DOC Astoria Corderie

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La cosecha de las uvas Glera que componen el prosecco Astoria Corderie se lleva a cabo manualmente en septiembre/octubre con las uvas en el equilibrio químico/organoléptico máximo que sigue a la presión suave y la decantación estática de la Must. Su fermentación primaria tiene lugar en recipientes de acero a 18/19 ° C con levaduras seleccionadas nativas. El nuevo vino se mantiene en la "noble escoria" durante un mes, luego se queda claro y problemático en los autoclaves para un enchufe de espuma. La reforma tiene lugar a 16/18 ° C siempre con levaduras seleccionadas y dura aproximadamente 25/30 días; Sigue un período de envejecimiento en las levaduras durante unos días. Luego procedemos a embotellarse y descansar en la botella durante unas semanas.

Más Información
Crianza	In acciaio
Conservación	Almacenar a 16-18 ° C
gradazione	11%
denominazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Lugar	Prodotto in Italia.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Variedad de uva	100% Glera
Taglia	0,75 L

Maridajes

Prosecco Corderie Astoria es un vino con características perfectas que se combinarán con aperitivos aperitivos, en la mesa acompaña a las comidas compuestas de delicados platos. Para su característica extra seca, también se recomienda la combinación con postres.

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