Queso Zaferan percora

Sea el primero en dejar una reseña para este artículo

Zaferan es un queso producido en Sicilia con leche de oveja, este queso tiene la particularidad de ser adornado con la adición de azafrán y pimienta negra. Excelente queso para saborear derretido sobre la carne o la pureza.

Para saber más

ingredientes

Leche de oveja pasteurizada, pimienta negra 0.5% min., Azafrán 0.025% min., Sal, cuajo, fermentos lácticos. Puede contener rastros de fruta de concha.

Talla

500 g 1 Kg 1,5 Kg 3 Kg c.a

Saltar al final de la galería de imágenes

Saltar al comienzo de la galería de imágenes

Entrega

Coste de entrega urgente en 24 horas -50% para pedidos a partir de 139 euros

Garantía de calidad

Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección

Productos frescos

Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura

Queso Zaferan percora

Queso Zaferan percora ¡Compra en Línea!

Zaferan es un queso producido con leche de oveja en Sicilia, el único gracias a la adición de azafrán y pimienta negra durante la producción. Archivado con queso de pasta, es amarillo gracias a Saffron, antes de ser puesto en el mercado Zaferan sazonado durante al menos 40 días. Excelente queso para consumirse en pureza. La corteza es amarilla áspera como la pasta suave y elástica. La leche utilizada proviene de granjas ubicadas en Sicilia.

Más Información
ingredientes	Leche de oveja pasteurizada, pimienta negra 0.5% min., Azafrán 0.025% min., Sal, cuajo, fermentos lácticos. Puede contener rastros de fruta de concha.
Talla	500 g 1 Kg 1,5 Kg 3 Kg c.a
Conservación	Mantenga en el refrigerador, cubra la parte cortada con un paño.
Lugar	SI.FOR. S.r.l. - Sede Legale: Via Don Puglisi, 129 - 90031 Belmonte Mezzagno (PA) - Sede Commerciale: Via Parri, 6 - 43035 Felino (PR) -
más información	Características nutricionales Características nutricionales Valores promedio para valores promedio de 100 g para 100 g de U.M. Unidad de medida Energía / Energía 414 / 1.714 kcal / kJ Grassi / grasa 35 3 g de los cuales ácidos grasos saturados / de los cuales saturan 24 2 g de carbohidratos / carbohidras de 1 2 g de los cuales azúcares / de los cuales azúcares 1 20 g de proteína / proteína 8 g de sal / sal 1 05 g
Alérgenos	leche
Leche	Oveja
Envejecimiento	media curación
Cómo se hace	La leche de oveja cruda se calienta y se agrega al cuajo de ternera. La cuajada está rota generalmente se usa un palo de madera para romperlo. El azafrán se agrega a la pasta y la pimienta se coloca en las cestas típicas donde la forma típica toma una ligera presión para escapar del suero. El salado del queso tiene lugar seco.

Maridajes

Excelente queso consumido en pureza o disuelto en rebanadas de carne de caza. Excelente combinación con un vino tinto siciliano como el Nero d'Avola

Escribir Su propia reseña

Solo usuarios registrados pueden escribir comentarios. Por favor, iniciar sesión o crear una cuenta