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Ricotta de oveja seca 2,9 Kg

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2,9 kg El Ricotta Seco de Oveja es un queso de sabor delicado y ligeramente salado, obtenido mediante la transformación del suero de leche de oveja y su posterior proceso de secado. Su aspecto se caracteriza por una forma redonda y compacta, con una corteza exterior de color blanco amarillento. La textura es blanda pero firme, con un grano fino y uniforme. El requesón seco de oveja es un producto típico de la tradición gastronómica italiana, muy apreciado por su sabor delicado y versátil, que lo hace adecuado para muchos usos en la cocina. Gracias a su larga conservación, el requesón seco de oveja puede utilizarse también como ingrediente para la preparación de platos de larga cocción, como salsas y ragús. Además, su textura suave y cremosa la hace perfecta como ingrediente en la preparación de tartas y postres. En resumen, el Ricotta Secca di Pecora 2,9 Kg es un queso de sabor delicado y versátil, ideal para enriquecer los platos tradicionales italianos y dar un toque de originalidad a la cocina.

Para saber más
fecha de expiración media
30 dias
ingredientes
Sero de leche de oveja, sal.
Talla
2.9 Kg

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Ricotta de oveja seca 2,9 Kg

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2,9 kg El Ricotta Secca Di Pecora es un queso duro elaborado mediante la transformación del suero de leche de oveja. Este queso tiene un sabor delicado y una textura seca y desmenuzable. Es un producto muy versátil en la cocina, que puede utilizarse en diversas recetas, tanto dulces como saladas. La sal se utiliza para conservar el queso y realzar el sabor de este producto. El Ricotta Secca Di Pecora es una excelente fuente de proteínas y calcio, y también es adecuado para quienes siguen una dieta vegetariana. En cuanto a la demanda de los usuarios, recomendamos utilizar el Ricotta Secca Di Pecora rallado para condimentar la pasta, o en lonchas como aperitivo.
Más Información
ingredientesSero de leche de oveja, sal.
Talla2.9 Kg
ConservaciónMantener en el refrigerador
Lugarepi Formaggi s.r.l. Confezionato da IT 20 061 CE, Zona Ind. Tossilo 08015 Macomer (NU)
más informaciónCarbohidratos: 0 g; de los cuales Zuccheri: 0 G-proteína: 18 G-Sale: 2 G
Alérgenosleche
tipología del quesodifícil
fecha de expiración media30 dias
Tipo de lecheoveja

Maridajes

Una excelente combinación para la ricota de oveja seca podría ser con una ensalada de tomates frescos, albahaca y aceite de oliva virgen extra. La ricotta seca se puede derribar sobre la ensalada para agregar un toque de sabor y consistencia. Alternativamente, la ricota seca se puede usar como ingrediente para la preparación de una pasta de horno, junto con tomates secos y aceitunas negras.

Identidad técnica
fecha de expiración media
30 dias
tipología del queso
difícil
Tipo de leche
oveja
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