ROSSELLA – Cioccolato di Modica IGP biologico con scorzette di Arancia

El chocolate Modica Rossella con cáscara de naranja roja es un chocolate biológico producido por la compañía Sabadì se realiza exclusivamente en la ciudad del mismo nombre en la provincia de Ragusa. Sabadì ofrece chocolate Modica producido con la receta antigua con 60% de chocolate orgánico producido en Ecuador de variedades nacionales y utiliza la variedad de sangre, naranja roja, de la cual se obtiene la cáscara que enriquecerá cada tableta. Modica Chocolate tiene un color brillante, con un color más o menos intenso basado en la cantidad de cacao, consistencia granulada. Este chocolate italiano completamente diferente de los otros chocolates tiene la particularidad de que la masa de cacao no está separada de la mantequilla de cacao, pero se hace líquido calentándolo, otra diferencia sustancial es el uso de azúcar morena durante la masa y la 'ausencia de grasas y aceites vegetales, que hacen que Modica Chocolate sea sabroso, saludable y único en el paladar, con una consistencia inimitable.