Soave Classico Gini

Este vino reúne las mejores expresiones de nuestra gran Cru. En una botella, todos los aromas y sabores de nuestra tierra. La denominación "clásica" distingue al dulce producido solo en el área montañosa histórica en la que las uvas Garganega cultivaron tradicionalmente. Vinificación: uvas seleccionadas y recolectadas a mano. Una presión suave y una fermentación lenta sigue con levaduras indígenas, todo sin agregar sulfitos. Envejecimiento: al menos seis meses de permanencia del vino en contacto con sus levaduras de fermentación natural, en pequeños tanques de acero inoxidable.