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Búfala real con leche de búfala 24 meses 1Kg
El Búfalo Reale con leche de búfala 24 meses es un grana elaborado con leche de búfala y vaca. Inconfundible gracias a su corteza blanca, el soberano de búfala es rico en proteínas y fósforo. Excelente consumido solo o rallado.
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1 Kg
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Búfala real con leche de búfala 24 meses 1Kg
Queso Real de Búfala con Leche de Búfala venta en línea del soberano queso de búfala
El Bufalo Reale con leche de búfala 24 meses es un queso duro, de tipo grana, elaborado con leche de búfala y vaca. Este queso es inconfundible por su corteza de color blanco. Queso duro de color amarillo pajizo, es rico en proteínas y fósforo debido a la presencia de leche de búfala. El Bufalo Reale con leche de búfala 24 meses es un producto ideal para niños en edad de crecimiento que resulta agradable cuando se toma como aperitivo o rallado sobre platos de pasta
| Talla | 1 Kg |
|---|---|
| Conservación | Guardar en un lugar fresco y seco |
| Lugar | Producido en Italia |
| Alérgenos | LECHE |
| Leche | Vacuna contra el búfalo al menos 20% |
| Envejecimiento | larga curación |
| Cómo se hace | La leche recién ordeñada se coloca en barreños y se añade suero iniciador. A continuación, la leche se coloca en calderos de cobre, se calienta y se añade cuajo natural. Una vez obtenida la cuajada, se corta a mano y se eleva la temperatura para la cocción. A continuación, el queso se coloca en moldes. Sólo los moldes aptos para diversos controles se convertirán en Royal Buffalo y se colorearán de blanco. |
Maridajes
Excelente consumido solo para saborear la leche de búfala o rallado sobre platos de pasta. Vino recomendado Cerasuolo d'abruzzo.
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