Stracchino gotas de rocío 250 g

El Stracchino gocce di rugiada 250 g es un queso de pasta blanda y corteza fina, de origen italiano. Su historia se remonta a la Edad Media, cuando los pastores traían sus rebaños de las montañas a las llanuras, cansados y exhaustos (de ahí el nombre stracchino, derivado de stracco que significa cansado). La leche utilizada para elaborar el queso es de origen italiano y se procesa con cuajo y sal. Las gotas de rocío de su superficie son el resultado de la condensación de la humedad dentro del envase en una atmósfera protectora. El Stracchino gocce di rugiada tiene un sabor delicado y cremoso, perfecto para acompañar pan y embutidos, o para ser utilizado como ingrediente en muchas recetas culinarias tradicionales italianas. En cuanto a las preguntas de los usuarios, pueden referirse al proceso de producción, el origen de la leche y la conservación del queso, pero es importante señalar que no se añaden conservantes al producto.