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Tomme De Savoie Igp 1,5Kg
El Tomme De Savoie Igp de 1,5 kg es un queso semiduro francés producido en la región de Saboya. Su aspecto se caracteriza por una corteza natural gris, a menudo cubierta de moho blanco. La pasta es de color blanco marfil, con una textura suave y cremosa. El sabor es delicado y aromático, con notas de avellana y un ligero regusto a heno. El Tomme De Savoie Igp es un queso versátil, perfecto para degustar solo o acompañado de pan fresco y frutos secos. También es ideal para preparar platos calientes, como fondues y gratinados. Un queso de sabor auténtico y tradición centenaria que representa de la mejor manera la riqueza gastronómica de Francia.
Para saber másfecha de expiración media
30 dias
Talla
1.5 Kg
Entrega
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Garantía de calidad
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Tomme De Savoie Igp 1,5Kg
Tomme De Savoie Igp 1,5Kg Compra Online
El Tomme de Savoie IGP es un queso semiduro originario de la región francesa de Saboya. Su historia se remonta al siglo XIV, cuando los granjeros de la región lo elaboraban para conservar la leche. Se elabora con leche cruda de vaca y tiene una corteza natural de color marrón grisáceo. Tiene una textura cremosa y un sabor a nuez y tierra con notas de hierba y heno. El queso se madura durante un mínimo de 60 días, lo que le confiere un sabor ligeramente ácido. El Tomme de Savoie IGP es un queso versátil que puede utilizarse en una gran variedad de platos, como ensaladas, sándwiches y tortillas. También está delicioso solo, con una copa de vino.
| Talla | 1.5 Kg |
|---|---|
| Conservación | Mantener en el refrigerador |
| Lugar | Prodotto in Italia. |
| más información | Tabella nutrizionale per 100g di Tomme De Savoie Igp: Valore energetico: 370 kcal / 1539 kJ Proteine: 22g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Grassi: 31g di cui saturi: 20g Fibra alimentare: 0g Sodio: 0,8g |
| Alérgenos | leche |
| tipología del queso | Pasta sementada |
| fecha de expiración media | 30 dias |
| Tipo de leche | leche de vaca |
Maridajes
Como chef, sugiero combinar el Tomme de Savoie PGI con un vino tinto robusto como un Barolo o un Chianti clásico. En la cocina, el Tomme de Savoie PGI se puede usar en muchas recetas, como: - Fondue de queso: derrita el Tomme de Savoie PGI en una olla con un poco de leche y mantequilla, agregue una pizca de nuez moscada y sirva con pan tostado o verduras crudas. - Quiche: use el Tomme de Savoie IGP como el ingrediente principal para un quiche salado, junto con huevos, crema y verduras al gusto. - Ensalada: corte el Tomme de Savoie IGP en cubos y agrégalo a una ensalada mezclada con nueces, manzanas y un aderezo basado en vinagre balsámico y miel. En general, Tomme de Savoie PGI se presta bien a ser utilizado en muchas recetas gracias a su sabor delicado y versátil.
Identidad técnica
fecha de expiración media
30 dias
tipología del queso
Pasta sementada
Tipo de leche
leche de vaca
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