Valpolicella Classico Superiore DOC Zenato
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El color de Valpolicella Classic Gene Superior es Ruby Red, en la nariz está bien con notas de bayas y marasca. En la boca es de una buena estructura con un tanino aterciopelado y con un final salado y persistente.
Para saber másannata
2020
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
80% Corvina Veronese 10% Rondinella 10% Sangiovese
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Valpolicella Classico Superiore DOC Zenato
Valpolicella Classico Superiore DOC Zenato ¡Compra en Línea!
El Valpolicella Classico Superiore Zenato se produce con las uvas autóctonas de Valpolicella y una pequeña adición de Sangiovese. Las uvas se cosechan manualmente alrededor de la primera década de octubre y se llevan a la bodega para la rama y la vinificación. El Piggy se transmite a las depósitos de acero inoxidable termocontrolado para la fermentación alcohólica que dura aproximadamente 6/7 días, el contacto entre las pieles y el vino se mantiene incluso después de la fermentación para la venta de compuestos fenólicos y aromas. Después de esta fase, el Valpolicella Classic Superiore Zenato está separado de las pieles y se coloca en barriles de roble eslavonianos durante 12 meses antes del ensamblaje y el embotellado.
Crianza | Botti in rovere di Slavonia per 12 mesi |
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Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
denominazione | Valpolicella Classico Superiore DOC |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Variedad de uva | 80% Corvina Veronese 10% Rondinella 10% Sangiovese |
Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Valpolicella Classic Superiore Zenato es un vino elegante y moderno, adecuado para la combinación con platos basados en carne roja a la parrilla y guisada y con juego, buena combinación incluso para quesos sazonados.
Recensioni
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