Vermentino di Sardegna DOC Su Soi Murales

Vermentino di Sardegna Doc en Soi Mules es un vino producido por la bodega de mulas sardiniana con la uva de bayas blancas más representativas en Sardinia: el Vermentino. Una enredadera de orígenes españoles que a lo largo de la costa de Tirrenia y en Sardinia ha encontrado su ubicación ideal y el entorno adecuado. Las uvas se recogen y se llevan a la bodega después de una clasificación rigurosa, alrededor de los primeros días de septiembre. Los mostos son ilegales y fermentados en recipientes de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 ° C durante aproximadamente 15 días hasta el agotamiento de los azúcares. El vino Vermentino de Sardinia Doc en mulas Soi permanece en recipientes de acero hasta la primavera después de la cosecha hasta el embotellado.