Nduja - Azienda San Vincenzo

La nduja es un embutido típico de Calabria elaborado con carne de cerdo y guindilla. Tiene la característica de ser untable, de hecho es excelente comido sobre pan caliente o como base de muchas salsas y ragús. La zona más famosa de producción de nduja es Spilinga, de donde procede. La base del nduja es la guindilla, lo que lo hace único y sobre todo muy picante. Foodexplore ofrece la mejor nduja online a precios especiales. Descubra la nduja calabresa en foodexplore.com.
L'azienda San Vincenzo è situata tra le montagne della sila, dove Vincenzo mastro salumiere ha iniziato produrre tempo fa i più noti e tipici salumi calabrese.Dopo l'inserimento del figlio Fernando il salumificio divine uno dei più noti e migliori dell'intera Calabria. Nel corso degli anni si producono sempre salumi ed insaccati calabresi seguendo le ricette storiche degli avi.