Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Polish (PL)
Blu di capra Igor 150g
Azul de Capra Igor 150G es un queso herbal producido con leche de cabra. queso sabroso y único El azul de cabra encierra las características de la leche de cabra y las del queso herbal.
Para saber másingredientes
Leche de cabra italiana entera pasteurizada, fermentos lácticos seleccionados, sal marina seca, cuajo animal y moldes seleccionados que pertenecen al género Penicillium.
Talla
150 g
Entrega
Coste de entrega urgente en 24 horas -50% para pedidos a partir de 139 euros
Garantía de calidad
Todos los productos son el resultado de una cuidadosa selección
Productos frescos
Los productos viajan a temperatura controlada para conservar su frescura
Blu di capra Igor 150g
Blu di capra Igor 150g ¡Compra en Línea!
El Blue Igor 150G Blue es un queso corto y sazonado producido con solo leche de cabra. La lechería Igor produce este cubierto de hierba en Piamonte en la provincia de Novara. Capra Blue es un queso moderno que encierra la bondad de la leche de cabra y la aromaticidad tradicional de los quesos herbales. Capra Blue 150G Igor está hecho para no temporada durante no más de 50 días, se presenta un queso semi -suave con el color azul característico que el molde Penicillium da el moho. Producido con la leche de cabra, esto es un queso muy sabroso y característico.
| ingredientes | Leche de cabra italiana entera pasteurizada, fermentos lácticos seleccionados, sal marina seca, cuajo animal y moldes seleccionados que pertenecen al género Penicillium. |
|---|---|
| Talla | 150 g |
| Conservación | Mantenga en el refrigerador, cubra la parte cortada con un paño. |
| Lugar | IGOR s.r.l. - Strada Natale Leonardi 32 - 28062 Cameri (Novara) |
| más información | Valores nutricionales para 100 g de producto: energía 359 kcal grasa 29 g ácidos grasos saturados 18 6 g de fútbol 432 mg carbohidratos 0 46 g proteínas 23 g sal 2 48 g |
| Alérgenos | leche |
| Leche | Cabra |
| Envejecimiento | maduración corta |
| Cómo se hace | Capra Blue se produce con la leche de cabra se caracteriza por la adición del penicciulium y los fermentos lácticos en la leche pasteurizada de la Munta de la noche anterior. La cuajada obtenida gracias a la adición de cuanto de ternera se pica en partes pequeñas. La pasta está hecha para drenar y ensambla hasta la forma característica. Posteriormente, el salado en salmuera tiene lugar y el comienzo del condimento en habitaciones usadas. |
Maridajes
Capra Blue es un queso muy sabroso, el famoso plato que lo acompaña es polenta. También excelente como condimento de ñoquis y pasta. Para disfrutarlo plenamente, nuestro consejo es saborearlo en pureza con una focaccia o pan. Vinos recomendados: rojos estructurados como Amarone Corte Manara o un passito al final de la comida.
Recensioni
Escribir Su propia reseña
Este sitio está protegido por reCAPTCHA y Privacy Policy y Términos y condiciones de Google