Moscato Giallo Goldmuskateller Meran DOC Selezione

Moscato Yellow Goldmuskateller Meran es un vino producido con uvas de Moscato amarillas cultivadas en la tierra vocada de los municipios de Lagundo, Lana y Marlengo a una altitud de aproximadamente 400-600 m. La altitud y la exposición perfecta garantizan a estos viñedos las condiciones ideales para la producción de las uvas de la más alta calidad. Las uvas Goldmuskateller se recolectan a principios de septiembre y se llevan al sótano para la maceración fría que dura aproximadamente 12 horas. Después de esta fase, la debe absorber la mayoría de los compuestos aromáticos presentes en grandes cantidades en las cáscaras del Moscato amarillo y comienza la prensado y la fermentación en el acero. OPO La fermentación realizada a baja temperatura para dar la misa a las levaduras para mejorar el potencial aromático El Goldmuskateller El vino de oro amarillo Moscato Wine Moscato Meran se filtra, estabiliza y embotellada.