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Negroamaro Vitti

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Negroamaro vitti es un vino tinto púrpura con reflejos morados, en la nariz expresa notas de maleza: grosella roja y tonos picantes de hierbas aromáticas. En la boca es un buen cuerpo con una frescura y suavidad típica de la variedad Negroamarí con un delicado tanino y un final salado y persistente.

Para saber más
annata
2018
gradazione
13%
Taglia
0,75 L
Variedad de uva
100% Negroamaro

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Region
Negroamaro Vitti

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Negroamaro vitti es un vino producido con uvas 100% de Negroamaro, una uva apuliana típica, más precisamente en el área de Salento. Vitti es una bodega que produce vinos apulianos típicos con un moho internacional que mantiene su personalidad. Las uvas de Negroamaro se llevan al sótano para la fermentación presionada y alcohólica se lleva a cabo en contenedores de acero inoxidable termocontrolado durante aproximadamente 15-20 días a una temperatura de 25 ° C durante la cual numerosas reajusiones permiten que el vino de Negroamaro adquiera sustancias aromáticas y para colorear de cáscaras. Después de la fermentación, Negroamaro Vitti está separado de las pieles y se coloca en un refinamiento en acero durante unos seis meses antes del ensamblaje y el embotellado.
Más Información
CrianzaIn acciaio per 6 mesi.
ConservaciónAlmacenar a 16-18 ° C
gradazione13%
denominazionePuglia IGP
AlérgenosContiene sulfitos
Variedad de uva100% Negroamaro
Taglia0,75 L

Maridajes

Negroamaro Vitti es un vino adecuado para la combinación con los primeros cursos basados ​​en carnes rojas y blancas si son muy picantes y sabrosas. Excelente con quesos de pasta duras como Caciocavallo Lucano.

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