Vinos de Trentino - Elena Walch

Trentino y Trentino Alto Adigio han sido siempre una zona vitícola de gran importancia para la viticultura y la enología italianas y mundiales. En esta zona se producen grandes vinos del Trentino: blancos, tintos y espumosos de método clásico. Las variedades de uva que históricamente se cultivan y vinifican en esta zona son Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, Chardonnay, Lagrein y Marzemino. Obviamente, las variedades de uva internacionales también encuentran gran expresión en esta zona; numerosas bodegas producen vinos de variedades de uva internacionales muy apreciados en todo el mundo. En Trentino y Trentino Alto Adigio hay numerosas bodegas de gran encanto e importancia, empezando por Ferarri, cuyos vinos espumosos Trentodoc metodo classico han conquistado los mercados de todo el mundo.
Elena Walch è una delle aziende più importanti del panorama enologico altoatesino che fa dell'innovazione tecnologica, delL' espressione più pura del terroir e della sostenibilità i cardini della sua filosofia. L'azienda si snoda su due vigneti di proprietà: Castel Ringberg a Caldaro e Kastelaz sopra al paese di Tramin e diversi appezzamenti in affitto sparsi per i territori di Caldaro e Tramin.