Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Español (ES)
Polish (PL)
Le cuberoll est une coupe de bœuf très savoureuse grâce à l'infiltration généreuse de graisse intramusculaire, qui permet à cette viande de rester très tendre. Il s'agit d'un morceau de viande populaire pour les amateurs de viande grillée au barbecue, bien qu'il s'agisse d'un morceau polyvalent qui peut également être préparé d'autres manières.
2022-06-19 08:40:00
Cuberoll 2Kg
Il cube roll detto anche entrecote è un taglio senza osso prodotto dalla lombata. Ottimo sulla piastra che alla griglia. Grazie al sottovuoto la carne rimane fresca e tenera mantenendo i valori nutrizionali.
Plus de détailsTaille
2 Kg
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Cuberoll 2Kg
Cuberoll 2Kg sélectionné, acheter en ligne à foodexplore
Il Cube roll è un trancio di lombata esclusivamente senza osso, è collocato tra una costola e l'altra del bovino adulto disossata e pulita di tutte le parti esterne e del grasso di copertura. È un taglio celebre solitamente cucinato alla griglia. La confezione sottovuoto permette alla bistecca di mantenersi e non perdere le proprietà nutrizionali. Il cube roll è anche detto entrecote.
| viande | Bovino |
|---|---|
| Taille | 2 Kg |
| Lieu | Prodotto in Italia |
| Comment c'est fait | Il cube roll è un pezzo di carne da tagliare lla misura che si vuole, è privo di grasso osso e ogni impurità. Il cube roll deriva dalla zona della lombata. La carne è sottovuoto, viene spedita in ambiente protetto a temperatura controllata grazie a scatole di polistirolo e Polarpads. |
| Stockage | Le produit est maintenu dans le vide si elle est stockée dans le réfrigérateur, il est possible de le déguster même après 20/30 jours de l'achat. |
| Assaisonnement | frais |
Les accords gastronomiques
La costata è ottima cotta al sangue per non danneggiare la sua tenerezza e succolenza, usare la padella rovente per evitare la fuoriuscita dei succhi. Accompagnala con patate e verdura fresca e ottimo olio extravergine di oliva. Vino consigliato un rosso corposo come un buon Barolo Oberto.
Découvrez quelques faits intéressants sur nos produits
Lire les articles connexes
Recensioni
Rédigez votre propre commentaire