Chargement en cours...

Chianti DOCG Gentilesco Bonacchi

-5% de remise
Prix Spécial 7,44 € Prix normal 7,83 €
Vous pouvez gagner 7 FoodPoint en achetant ce produit
Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours

Le Chianti DOCG Gentilesco Bonacchi présente une robe rouge rubis intense, typique des vins du Chianti. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs tels que les cerises et les prunes, accompagnées de notes florales de violette et de nuances épicées de poivre noir et de cannelle. En bouche, il est équilibré et harmonieux, avec une agréable fraîcheur et des tanins souples. Les fruits rouges réapparaissent, enrichis par des notes de tabac et de réglisse, avec une finale persistante et légèrement amandée.

Plus de détails
Millésime
2022
titre alcoolique
12.00%
Taille
0.75 L
Cépage
Sangiovese

Livraison -50%

Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €

Garantie de qualité

Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux

Produits frais

Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur

Region
Chianti DOCG Gentilesco Bonacchi

Chianti DOCG Gentilesco Bonacchi prix et offres en ligne

Le Chianti DOCG Gentilesco Bonacchi est produit dans la région du Chianti, située en Toscane, dans une zone de collines caractérisée par un climat méditerranéen avec d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. Les vignobles d'où provient ce vin sont situés à une altitude comprise entre 250 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer et sont principalement orientés vers le sud-ouest, ce qui leur confère une excellente exposition au soleil. Les vignobles sont principalement cultivés avec le cépage Sangiovese, qui représente au moins 80 % de l'assemblage, accompagné de petits pourcentages d'autres cépages autorisés tels que le Canaiolo, le Colorino et d'autres variétés locales. La gestion agronomique des vignobles est soignée et vise à obtenir des raisins de grande qualité, avec des techniques de taille et de gestion du sol visant à contrôler le rendement et à favoriser la concentration des composés phénoliques dans les raisins. Le processus de production du Chianti Gentilesco Bonacchi suit les règles traditionnelles de la DOCG Chianti. Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et délicatement écrasés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec des remontages fréquents pour extraire la couleur et les tanins de manière équilibrée. Le vieillissement a lieu principalement dans des fûts de chêne de différentes tailles, où le vin mûrit et se stabilise avant d'être mis en bouteille. Le résultat est un vin qui exprime au mieux les caractéristiques du terroir du Chianti, avec sa structure, sa fraîcheur et sa complexité, fruit d'un soin attentif tant dans le vignoble que dans la cave.
Plus d’information
StockageA conserver entre 14 et 18°C
titre alcoolique12.00%
dénomination du vinChianti DOCG
LieuProdotto in Italia.
AllergènesContient des sulfites
CépageSangiovese
Taille0.75 L

Les accords gastronomiques

Le Chianti DOCG Gentilesco Bonacchi est un vin rouge toscan doté d'une grande structure et d'une grande personnalité, qui se marie parfaitement avec les plats traditionnels toscans et autres. Un premier accord idéal pourrait être un plat de pappardelle au ragoût de sanglier. La consistance du ragoût et les pâtes fraîches se marient parfaitement avec la structure de ce Chianti, créant un équilibre de saveurs très agréable. Un autre accord intéressant pourrait être celui d'un rôti de bœuf. La viande rouge cuite lentement met en valeur les notes de fruits rouges et d'épices du vin, créant un mariage de saveurs très harmonieux. Pour les amateurs de fromage, le Chianti DOCG Gentilesco Bonacchi se marie très bien avec des fromages affinés tels que le Pecorino Toscano. Le goût prononcé du fromage se marie parfaitement avec les notes de fruits rouges et d'épices du vin, créant un contraste de saveurs très intéressant. Enfin, pour ceux qui préfèrent les plats de poisson, une option pourrait être un plat de thon grillé. Le goût prononcé du thon se marie parfaitement avec les notes de fruits rouges et d'épices du vin, créant ainsi un équilibre de saveurs très agréable.

Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte