Chargement en cours...

Riesling Alsace Grand Cru Brudertal Domaine Neumeyer

-10% de remise
Prix Spécial 54,75 € Prix normal 60,83 €
Vous pouvez gagner 55 FoodPoint en achetant ce produit
Disponible immédiatement, délai de livraison 1-3 jours

Le Riesling Alsace Grand Cru Brudertal est un vin blanc prestigieux de la région Alsace en France. Commençons par la couleur : elle est jaune paille, avec parfois des reflets verts, particulièrement brillante et lumineuse. Sa limpidité est impeccable, avec une consistance que l'on peut apprécier en observant la densité du vin dans le verre. Au niveau du bouquet, le Riesling Alsace Grand Cru Brudertal offre un bouquet aromatique très complexe et raffiné. On perçoit des notes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, et d'agrumes, notamment de citron. Les notes florales ne manquent pas, notamment la camomille et le jasmin. En arrière-plan, on perçoit des nuances minérales et de pierre à fusil, typiques du Riesling, qui confèrent au vin une fraîcheur et une netteté olfactive particulières. En bouche, le Riesling Alsace Grand Cru Brudertal se caractérise par sa structure et son équilibre entre acidité et saveur. En bouche, sa fraîcheur est immédiatement perceptible, suivie d'une agréable minéralité. Les fruits blancs et les agrumes perçus au nez se retrouvent en bouche, enrichis d'une légère note de miel. La finale est persistante, avec un arrière-goût d'agrumes et de minéralité qui invite à reprendre une gorgée. En résumé, le Riesling Alsace Grand Cru Brudertal est un vin blanc d'une grande élégance et d'une grande complexité, qui exprime au mieux le terroir d'origine et la typicité du cépage Riesling.

Plus de détails
titre alcoolique
13.50%
Taille
0.75 L
Cépage
Riesling

Livraison -50%

Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €

Garantie de qualité

Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux

Produits frais

Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur

Riesling Alsace Grand Cru Brudertal Domaine Neumeyer

Riesling Alsace Grand Cru Brudertal prix et offres en ligne

Le Riesling Alsace Grand Cru Brudertal est un vin blanc de haute qualité provenant de la région d'Alsace, dans le nord-est de la France. Cette région est réputée pour ses vins blancs aromatiques et le riesling est l'un des cépages les plus importants. La région d'Alsace se caractérise par un climat semi-continental avec des hivers froids et des étés chauds et secs. La région est protégée par les Vosges, qui bloquent les précipitations atlantiques et créent un microclimat idéal pour la viticulture. Le sol est très varié, avec une combinaison d'argile, de calcaire, de marne et de granit. Le Grand Cru Brudertal est situé sur la commune de Wintzenheim, près de Colmar. Ce vignoble est connu pour son terroir unique, avec un sol de granit rose qui confère au vin une minéralité particulière. Les vignes de Riesling sont cultivées sur des pentes raides, exposées au sud et au sud-est, ce qui assure une excellente maturation des raisins. La production du Riesling Alsace Grand Cru Brudertal suit des méthodes traditionnelles. Les raisins sont récoltés à la main lorsqu'ils ont atteint une maturité optimale. Après le pressurage, le moût est fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant plusieurs mois afin d'accroître sa complexité et sa structure. Il en résulte un vin blanc d'une grande élégance et d'une grande finesse, aux arômes de fruits à chair blanche, de fleurs et de notes minérales. En bouche, il est sec, frais et équilibré, avec une longue persistance. Ce vin accompagne parfaitement les plats de poisson, les crustacés et les fromages à pâte dure.
Plus d’information
StockageA conserver dans un endroit frais et sec
titre alcoolique13.50%
LieuProdotto in Italia.
AllergènesContient des sulfites
CépageRiesling
Taille0.75 L

Les accords gastronomiques

Le Riesling Alsace Grand Cru Brudertal est un vin blanc d'une grande structure et complexité, avec une bonne acidité et minéralité. Ces caractéristiques le rendent très polyvalent en termes d'accords avec les mets. Un premier accord idéal pourrait être avec des plats de poisson, en particulier avec des poissons gras comme les sardines ou les anchois, mais aussi avec des poissons blancs comme le bar ou la daurade. La saveur du poisson se marie parfaitement avec l'acidité et la minéralité du vin, créant ainsi un équilibre de saveurs très agréable. Un autre accord intéressant pourrait être avec des plats de poulet ou de dinde, surtout lorsqu'ils sont préparés avec des sauces légères ou des herbes aromatiques. Là encore, l'acidité du vin équilibre la saveur du poulet, créant un contraste de saveurs très agréable. Enfin, le Riesling Alsace Grand Cru Brudertal peut également être associé à des fromages frais ou semi-affinés, tels que le fromage de chèvre ou le pecorino. La saveur du fromage se marie parfaitement avec la minéralité du vin, créant ainsi un équilibre de saveurs très agréable. N'oubliez jamais que les accords mets-vins sont très subjectifs et dépendent en grande partie des goûts personnels. N'hésitez donc pas à expérimenter et à trouver les accords qui vous plaisent le plus.

Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte