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Berger de Sardaigne demi-forme 2.2 Kg

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Le fromage Pastore Sardo Mezza Forma est un produit traditionnel sarde, fabriqué à partir de lait de brebis et affiné pendant au moins six mois. Cette meule de 2,2 kg a une croûte rustique qui renferme une pâte compacte et savoureuse. Le goût du Pastore Sardo est intense et riche, avec des notes d'herbes aromatiques et de foin qui se mêlent harmonieusement à la forte saveur du lait de brebis. Ce fromage se distingue par sa complexité et la persistance de ses arômes en bouche. Le goût du Pastore Sardo est équilibré, avec une légère douceur qui contraste avec la saveur typique du fromage de brebis. Il est idéal pour être dégusté seul, accompagné de miel ou de confitures, ou comme ingrédient principal de diverses préparations culinaires.

Plus de détails
Ingrédients
Lait de brebis, sel, présure.
Taille
2.2 Kg

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Berger de Sardaigne demi-forme 2.2 Kg

Berger de Sardaigne Demi-Forme 2.2 Kg prix et offres en ligne

La meule de 2,2 kg de Pastore Sardo Mezza Forma est un fromage de brebis traditionnel de Sardaigne. Caractérisé par une consistance compacte et une croûte dure, ce fromage a une saveur intense et forte, typique des fromages de brebis. Son arôme et sa saveur caractéristiques en font un fromage idéal à déguster seul, accompagné d'un bon vin rouge ou d'une confiture de figues. Il est également idéal pour enrichir les plats typiques de la Sardaigne, tels que les pâtes aux courgettes et au fromage pecorino, ou râpé sur un plat de gnocchi alla sorrentina. Pastore Sardo Mezza Forma 2,2 Kg est un excellent choix pour ceux qui aiment les fromages intenses et authentiques, garantissant une expérience culinaire riche en tradition et en authenticité.
Plus d’information
IngrédientsLait de brebis, sel, présure.
Taille2.2 Kg
LieuCooperativa Allevatori Ovini Soc. Coop. Agricola | P.iva 00052920956 Sede legale e Stabilimento di Produzione Loc. "Perda Lada" Fenosu 09170 Oristano
plus d'informationsValeurs nutritionnelles pour 100 g Énergie401 Kcal / 1 661 KjMatières grasses33 gMatières grasses saturées22 gGlucides< 1 gSucre< 0,5 gProtéines24 gSel1,7 g
Allergèneslait

Les accords gastronomiques

Le Pastore Sardo Mezza Forma da 2,2 kg se marie idéalement avec un vin rouge robuste et structuré, comme le Cannonau di Sardegna. Ce fromage typique de la Sardaigne, à la saveur intense et décisive, se marie parfaitement avec les notes fruitées et épicées de ce vin autochtone. Le berger sarde, avec sa pâte compacte et son arrière-goût persistant, sera encore plus mis en valeur s'il est accompagné de pain carasau, de miel de fraisier et d'olives à l'huile, créant ainsi une combinaison de saveurs authentiques et authentiques qui raviront le palais de tous ceux qui aiment la tradition et la qualité des produits typiques de la Sardaigne.

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