Vinaigre balsamique de Modène IGP 1 Médaille d'argent 250 ml

L'Aceto Balsamico di Modena IGP 1 medaglia d'Argento porte le nom de celui qui a inventé la recette : produit à partir de raisins doux et de raisins secs, le vinaigre balsamique se caractérise par des arômes qui rappellent les fruits rouges et des notes qui sentent le miel et la vanille. Enveloppant et dense, le vinaigre est idéal pour accompagner les pâtes fraîches farcies, les plats principaux à base de viande et les fromages à pâte molle. Remarquable sur les fruits frais. Caractérisé par un arôme riche et une bonne acidité ronde, 1 Medaglia d'argento représente un produit fortement aromatique, capable de rehausser par son intensité la saveur des plats auxquels il est ajouté. A utiliser aussi bien crue que cuite.