Cecina de Leon IGP Entrepenas 1.9 Kg

Cecina de León Entrepeñas est un véritable bijou culinaire, réputé pour son excellence et son goût extraordinairement riche. Cette délicatesse gastronomique est fièrement certifiée par l'IGP (indication géographique protégée), une reconnaissance qui atteste de son authenticité et de sa grande qualité, admirée et appréciée dans toute l'Espagne. La sélection de la viande de bœuf utilisée pour la fabrication de la Cecina de León est un processus minutieux basé sur les meilleures cuisses disponibles. Cette viande précieuse est ensuite soumise à un processus de production unique en son genre, qui garantit un résultat absolument parfait, tant au niveau national qu'international. Chaque pièce utilisée pour l'élaboration de la Cecina de León est dotée d'un label de qualité garanti par le Conseil régulateur de la Cecina de León. Cet organisme s'engage à respecter les normes de qualité les plus élevées en appliquant strictement la réglementation, confirmant ainsi la qualité inégalée du produit. Le goût incomparable de la Cecina de León se caractérise par une note légèrement fumée, obtenue grâce à l'utilisation de bois de chêne provenant de la zone de production, qui confère à ce délicieux produit un arôme distinctif et un parfum boisé enveloppant, enrichissant son profil gustatif de manière unique. D'un point de vue nutritionnel, la Cecina de León est un choix exceptionnel. Avec sa faible teneur en matières grasses et sa forte teneur en protéines, c'est une option saine recommandée par les plus grands nutritionnistes. Sa polyvalence en cuisine en fait un ingrédient innovant qui peut être utilisé dans un large éventail de plats. À cette occasion, nous vous proposons une demi-forme d'un poids approximatif de 2 kg à un prix exceptionnel. C'est l'occasion rêvée de profiter de la meilleure Cecina de León au meilleur prix ! Il est important de souligner que la Cecina de León est un produit naturel et artisanal, loin de toute fabrication industrielle. Chaque pièce est unique, fabriquée avec dévouement et passion, sans utiliser d'additifs ou de machines. Cela permet de garantir que chaque bouchée raconte une histoire unique et authentique. Les ingrédients de la Cecina de León IGP sont la viande de bœufs âgés d'au moins 5 ans, le sel de la Méditerranée et un procédé de fumage naturel au bois de chêne ou de chêne vert provenant de nos belles forêts. Toutes les découpes utilisées sont classées comme étant de première qualité selon MAGRAMA. Pour obtenir 100 g de Cecina de León a Geras, on utilise au moins 180 g de viande de bœuf de qualité supérieure. Ce produit naturel est préparé à la main et mûri à l'air libre à une altitude de 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone déclarée réserve de biosphère par l'UNESCO. Cecina de León Entrepeñas est la quintessence de l'art et de la tradition culinaire et apporte à votre table la bonté authentique des majestueuses montagnes de León.