Pecorino Superiore Doc Orlandi Contucci Ponno

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La couleur est jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Au nez, les notes typiques de fruits tropicaux et de fleurs blanches et de genêt sont claires. En bouche, il est agréable, frais, avec une bonne acidité, savoureux et bien structuré avec des no

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Millésime

2023

titre alcoolique

13.5%

Taille

0,75 L

Cépage

Pecorino

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Pecorino Superiore Doc Orlandi Contucci Ponno

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Les raisins fraîchement récoltés sont soumis à une cryomacération qui favorise une meilleure extraction des arômes variétaux. Un pressage doux suit. Par la suite, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ici, le

Plus d’information
titre alcoolique	13.5%
dénomination du vin	Pecorino Superiore DOC
Lieu	Prodotto in Italia
Cépage	Pecorino
Taille	0,75 L
Affinement	in acciaio
Potentiel de vieillissement	3 anni
Température de service	12°C

Les accords gastronomiques

Ce vin frais se prête bien à une utilisation quotidienne tout au long du repas. Recommandé en combinaison avec des plats de poisson

Identité technique

Affinement

in acciaio

Potentiel de vieillissement

3 anni

Température de service

12°C

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