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Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Gregorio

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Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Gregorio est un vin avec une couleur rouge rubis vif. Au nez, les arômes fruités de mûre mélange avec le piquant comme le thym et la vanille. En bouche, il est des tanins élégants, doux et persistants sur la ligne d'arrivée.

Plus de détails
Millésime
2016
titre alcoolique
13,5%
Taille
0,75 L
Cépage
Primitivo 100%

Livraison -50%

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Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Gregorio

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Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Gregorio est un vin produit avec des raisins cultivés Primitivo dans les vignobles de Feudi di San Gregorio cave près de la mer Ionienne sur le territoire de la DOC Primitivo di Manduria. raisins Primitivo sont récoltés manuellement et portés à la cave pour la vinification. Fermentation et macération ont lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée à une température maximale de 30 ° C pendant environ 25 jours au cours de laquelle de nombreux remontages et délestages ont lieu. Par la suite, le vin Primitivo di Manduria DOC Feudi de San Gregorio est séparé des peaux et vieilli en acier pendant 6-7 mois avant le montage et la mise en bouteille.
Plus d’information
L'accordPrimitivo di Manduria DOC Feudi di San Gregorio convient pour accompagner les viandes rouges et gibiers.
vieillissementIn acciaio per 6-7 mesi.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C
titre alcoolique13,5%
dénomination du vinPrimitivo di Manduria DOC
AllergènesContient des sulfites
CépagePrimitivo 100%
Taille0,75 L
AffinementDans l'acier pendant 6-7 mois.
Température de service18°C

Les accords gastronomiques

Primitivo di Manduria DOC Feudi di San Gregorio convient pour accompagner les viandes rouges et gibiers.

Identité technique
Affinement
Dans l'acier pendant 6-7 mois.
Température de service
18°C
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