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Traditionnel Panettone Albertengo 1 kg

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Traditionnel Panettone Albrtengo est un gâteau 1 kg typique de Noël rempli de raisins et de fruits confits recouverts d'un glaçage de sucre et de noisettes et d'amandes entières. La société historique Albertengo produit ce panettone avec le plus grand respect pour la recette.

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Ingrédients
La farine, le sucre, le beurre, les œufs, les fruits confits frais, les amandes et les noisettes pour l'émail IGP Piedmont
Taille
1 Kg

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Region
Traditionnel Panettone Albertengo 1 kg

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Panettone traditionnel est produit Albertengo 1 kg avec des ingrédients simples tels que l'eau, la farine, le beurre, les œufs, les fruits confits, écorces d'orange et les raisins secs recouverts d'un glaçage de sucre et du Piémont IGP noisettes et d'amandes entières. Albertengo, société historique, produit ce panettone avec des ingrédients frais. Pour la production Panettone Tradizionale Albertengo il faut de nombreuses heures de levante, en fait, la digestibilité du panettone traditionnel est très élevé grâce au processus levante.
Plus d’information
L'accordTraditionnel Panettone Albertengo est grand goût en accompagnement avec un Passito di Pantelleria ou un Moscato d'Asti. Nous vous recommandons Panettone de chauffage pendant environ 10 minutes pour que le beurre melts.
Taille1 Kg
LieuProdotto in Italia
IngrédientsLa farine, le sucre, le beurre, les œufs, les fruits confits frais, les amandes et les noisettes pour l'émail IGP Piedmont
Comment c'est faitPour produire panettone tarditional doit effectuer une pâte différente avec la farine, les œufs et le sucre, la levants lisse de la pâte et faire un produit plus facile à digérer. La première pâte est laissée au repos pendant plus de 12 heures pour que la levure peut agir, sur le mélange de sucre et de beurre jour suivant sont ajoutés à la pâte avec des raisins secs, Citron confites et panettone orange Galup est recouvert d'un glaçage de sucre et amandes en Piémont et IGP amandes entières grillées. Pour finir le gâteau est cuit au four en veillant à la température, un panettone trop cuit serait trop dry.
StockageDans un endroit frais. Il est un produit totalement naturel et il est recommandé de le consommer dans les 20 jours

Les accords gastronomiques

Traditionnel Panettone Albertengo est grand goût en accompagnement avec un Passito di Pantelleria ou un Moscato d'Asti. Nous vous recommandons Panettone de chauffage pendant environ 10 minutes pour que le beurre melts.

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