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Panettone traditionnel Albertengo 1Kg
Le Panettone traditionnel Albertengo 1Kg est un gâteau de Noël typique, fourré de raisins secs et de fruits confits, recouvert d'un glaçage au sucre et aux noisettes et d'amandes entières. L'entreprise historique Albertengo produit ce panettone dans le plus grand respect de la recette.
Plus de détailsIngrédients
Farine, sucre, beurre, œufs, fruits frais confits, pour le glaçage amandes et noisettes du Piémont IGP
Taille
1 Kg
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Panettone traditionnel Albertengo 1Kg
Panettone traditionnel Albertengo 1Kg - FOODEXPLORE
Le panettone traditionnel Albertengo de 1 kg est composé d'ingrédients très simples tels que de l'eau, de la farine, du beurre, des œufs, des fruits confits, des écorces d'orange et des raisins secs, recouverts d'un glaçage au sucre et aux noisettes du Piémont IGP et d'amandes entières. Albertengo, entreprise historique, produit ce panettone avec des ingrédients frais. De nombreuses heures de levage sont nécessaires pour produire le panettone traditionnel Albertengo. En effet, la digestibilité du panettone traditionnel est très élevée grâce au levage.
| plus d'informations | Informations nutritionnelles Valeurs moyennes pour 100 g 100 g Energie 1606 kJ / 379 kcal Graisses 1,9 g dont acides gras 0,6 g Glucides 80,3 g dont sucres 0,6 g Fibres 2,6 g Protéines 8,8 g Sel 0,50 g |
|---|---|
| Taille | 1 Kg |
| Allergènes | gluten, lait, œufs, amandes et noisettes. |
| Ingrédients | Farine, sucre, beurre, œufs, fruits frais confits, pour le glaçage amandes et noisettes du Piémont IGP |
| Comment c'est fait | Pour produire panettone tarditional doit effectuer une pâte différente avec la farine, les œufs et le sucre, la levants lisse de la pâte et faire un produit plus facile à digérer. La première pâte est laissée au repos pendant plus de 12 heures pour que la levure peut agir, sur le mélange de sucre et de beurre jour suivant sont ajoutés à la pâte avec des raisins secs, Citron confites et panettone orange Galup est recouvert d'un glaçage de sucre et amandes en Piémont et IGP amandes entières grillées. Pour finir le gâteau est cuit au four en veillant à la température, un panettone trop cuit serait trop dry. |
| Stockage | Conservez le produit scellé dans un endroit frais et sec, loin de toute source de lumière. |
Les accords gastronomiques
Le Panettone Tradizionale Albertengo 1 kg se déguste avec un vin passito ou un excellent Moscato d'Asti. Il est conseillé de chauffer le panettone pendant environ 10 minutes afin que le beurre fonde et rende le panettone plus savoureux.
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