Gewürztraminer San Michele Appiano Alto Adige DOC
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Gewürztraminer San Michael Eppan a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, au nez est parfumé avec des notes agréables de pomme et de poire blanche. Dans la bouche est mince et élégante, un excellent équilibre entre l'alcool et l'acidité avec un minéral et une finale persistante.
Plus de détailsMillésime
2022
titre alcoolique
13%
Taille
0,75 L
Cépage
Gewürztraminer 100%
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Gewürztraminer San Michele Appiano Alto Adige DOC
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Le Gewürztraminer est un très aromatique, cave San Michel Eppan produit ce vin grâce à une sélection des meilleurs vignobles ofGewürztraminer cultivés dans la vallée de l'Adige dans les raisins Trentino.Gewürztraminer sont récoltés manuellement dans les premiers jours de Septembre et pris immédiatement à la cave pour presser . Les musts sont clairement définies et inoculé avec des levures sélectionnées si la fermentation alcoolique a lieu dans l'acier à une température de 15 ° C pendant environ 15 days.Gewürztraminer San Michel Eppan reste en contact avec lies pendant environ quatre mois avant le mélange et la mise en bouteille.
vieillissement | In Acciaio. |
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Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
titre alcoolique | 13% |
dénomination du vin | Alto Adige DOC |
Lieu | Prodotto in Italia. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Cépage | Gewürztraminer 100% |
Taille | 0,75 L |
Affinement | En acier. |
Température de service | 8-10°C |
Les accords gastronomiques
Gewürztraminer San Michele Appiano Alto Adige DOC peut être apprécié à l'apéritif et est agréable avec des plats épicés et intenses comme les raviolis de châtaignes aux truffes noires, boulettes de fromage fruits de mer et du Tyrol.
Identité technique
Affinement
En acier.
Température de service
8-10°C
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