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Teroldego Rotaliano Riserva Mezzacorona
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Vin rouge rubis intense, il a un bouquet complexe et caractéristique qui rappelle le parfum des fruits mûrs avec d'agréables notes de myrtille, de prune et de groseille, entouré de notes épicées provenant du vieillissement en bois. En bouche, il est corsé, plein, harmonieux et agréablement tannique.
Plus de détailsMillésime
2019
titre alcoolique
13.00%
Taille
0,75 L
Cépage
Teroldego Rotaliano
Livraison -50%
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Garantie de qualité
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Teroldego Rotaliano Riserva Mezzacorona
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Les raisins sont pressés avec séparation des rafles. Un égrenage partiel est effectué, suivi d'une macération des peaux avec remontages fréquents et fermentation à une température contrôlée d'environ 25°C pendant 12-13 jours. Minimum 24 mois d'élevage dont 12 en bois de chêne précieux (Allier et Troncais) ; raffinement en bouteille.
| titre alcoolique | 13.00% |
|---|---|
| dénomination du vin | Teroldego Rotaliano DOC Riserva |
| Lieu | Prodotto in Italia |
| Cépage | Teroldego Rotaliano |
| Taille | 0,75 L |
Les accords gastronomiques
Complément idéal pour les plats riches, les rôtis, les grillades et les fromages affinés. Parfait avec la cuisine traditionnelle du Trentin.
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