Prosciutto di Suino Nero di Calabria 1,5 Kg
Jambon de Porc noir de la Calabre est un véritable produit de la gastronomie très haute, dérivé de la viande du porc noir de Calabre élevé dans la nature. Les viandes ont une couleur blanche et rouge vif avec une consistance vraiment unique qui fond dans la bouche, une délicatesse authentique.
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1.2 Kg
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Prosciutto di Suino Nero di Calabria 1,5 Kg
Acheter en ligne Jambon de Porc noir de la Calabre 1,5 kg, voici le patanegra italien.
Jambon de Porc noir de la Calabre avec boneIt est un produit résultant de porc noir de viande de Calabre, élevés à l'état sauvage et nourris naturellement avec des glands, des châtaignes, du son et les céréales. Ce qui conduit souvent au produit étant comparé à la célèbre Patanegra Joselito est la qualité et le goût de la viande, la qualité de la graisse (faible en gras saturés) rend le goût ofBlack de porc de la Calabre presque douce et sa consistance est unique, de sorte que le sentiment est qu'il est fondu dans la bouche. Les cuisses sélectionnées du porc noir de la Calabre sont traités et salés ensuite placés dans la zone de maturation naturelle froid dans la montagne pendant 10 mois avant d'être libéré sur le marché.
viande | Suino Nero di Calabria 100% |
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Taille | 1.2 Kg |
Lieu | Prodotto in Italia |
Stockage | Pour conserver dans un endroit frais et sec. |
Assaisonnement | moyennement affiné |
Type de saucisse | saucisse |
Type de viande | viande porcine |
date d'expiration moyenne | 6 mois |
Les accords gastronomiques
Cochon noir de jambon entier Calabria est un produit de haute gastronomie, à déguster dans la pureté combinée avec des vins calabrais tels que Gaglioppo ou Cirò. Grand aussi avec Negroamaro du Salento et Primitivo di Manduria.
Identité technique
date d'expiration moyenne
6 mois
Type de saucisse
saucisse
Type de viande
viande porcine
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