Antica Fratta Franciacorta Essence" Saten"

Antica Fratta Franciacorta Essence Satenis un vin qui naît de la vinification de la variété Chardonnay pour 100% pour obtenir un vin délicat et elegantFranciacorta. Ces raisins sont cultivés sur les collines de Franciacorta et récoltées manuellement à la maturation atteint vers la mi-Août. Le rendement de moût est d'environ 55% et est vinifié en cuves rmo en acier inoxydable contrôlées. Une partie de la base mousseux vin apte à becomeAntica Fratta Franciacorta Essence Satenare mis en barriques pendant un temps variable. Au printemps suivant la récolte, la cuvée a lieu: Antica Fratta Franciacorta Essence Satenis le résultat d'un savant mélange des meilleurs vins de Chardonnay de la saison en cours, est donc un Millésimé. Le vieillissement est de 30 mois et 24 d'entre eux sont laissés sur les levures dans les bouteilles avant dégorgement et d'être mis sur le marché.