Asperges Italie

L'asperge d'Italie est cultivée dans le nord des Pouilles, elle est présente de mars à mai et est utilisée dans de nombreuses recettes ; l'asperge est excellente consommée cuite et crue, elle a un goût doux et typique.

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Taille

500g 1 Kg 2 Kg

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Asperges Italie

Asperges Italie prix par kg sur foodexplore

L'asperge italienne est un légume que l'on trouve dans les mois de mars à mai. L'asperge italienne est cultivée dans différentes régions, celle que nous proposons est originaire des Pouilles, Excellente consommée cuite ou crue, l'asperge est douce et a une saveur intense, l'arôme particulier est dû à la présence d'acide aspartique qui n'est présent que dans les turions..

Plus d’information
Taille	500g 1 Kg 2 Kg
Stockage	A conserver au réfrigérateur
Lieu	Ortosveva srl Viale Gramsci, 20 – 76123 Andria (BT)

Les accords gastronomiques

Excellent pour la préparation du risotto, des plats bouillis et crus. Accord avec le Sauvignon blanc

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