Bacon épicé San Vincenzo 350g
Le bacon épicé San Vincenzo 350g est fabriqué à partir de porc épicé et additionné de piment, ce qui lui donne sa couleur rouge typique et une saveur particulière qui le rend unique.
Plus de détailsLivraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur

Acheter en ligne Bacon épicé San Vincenzo 350g
viande | Suino |
---|---|
Taille | 350 g ca |
Lieu | Prodotto in Italia |
Comment c'est fait | La pancetta tesa piccante deriva dalla parte della pancia del maiale una volta tagliata nella pancetta steccata la cotenna non viene tolta ma lasciata. Prima d'essere messa in stagionatura la pancetta viene salata e speziata con spezie e pepe nero e viene aggiunta la pasta di peperoncino che la rende piccante e saporita per poi essere inserita tra due assi di legno che ne conformano la forma. La stagionatura può durare per diversi mesi prima di essere messa in commercializzazione. |
Stockage | Conserver au réfrigérateur, couvrir le côté coupé avec un chiffon. |
Assaisonnement | moyennement affiné |
Type de saucisse | saucisse |
Type de viande | viande porcine |
date d'expiration moyenne | 6 mois |
Les accords gastronomiques
Le bacon épicé est excellent lorsqu'il est tranché finement et mangé avec du pain chaud fait maison. Il est également excellent sur les crostinis et avec les fromages affinés.