Barbagia fromage au lait de brebis 2 Kg
La Barbagia est un fromage sarde typique fabriqué à partir de lait de brebis de Sardaigne. L'Antico Nuraghe est un fromage de couleur blanc-jaune paille, à la saveur douce et parfumée. La période de maturation minimale est d'au moins 4 mois .
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
sel de lait de brebis, présure, ferments lactiques
Taille
2 Kg
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Barbagia fromage au lait de brebis 2 Kg
fromage Barbagia typique de la Sardaigne, fabriqué à partir de lait de brebis
La Barbagia est un fromage produit en Sardaigne avec du lait de brebis de l'île. La Barbagia est un fromage semi-cuit qui contient une grande quantité de protéines et de minéraux tels que le calcium et le phosphore, utiles au développement et au maintien de la santé osseuse. La barbagia est un produit typique de la Sardaigne au goût fort et unique. Le fromage Antico Nuraghe est un fromage à pâte mi-dure au goût doux et délicat. Il est idéal à déguster nature accompagné d'un bon vin rouge.
Ingrédients | sel de lait de brebis, présure, ferments lactiques |
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Taille | 2 Kg |
Stockage | Au réfrigérateur ou dans une cave à température contrôlée. |
Lieu | Prodotto in Italia |
Allergènes | latte |
Lait | mouton |
Assaisonnement | Court |
typologie du fromage | à pâte dure |
date d'expiration moyenne | 3 Mois |
Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
excellent consommé seul. Il se marie bien avec les charcuteries telles que : jambons et salamis mûrs, nous recommandons de le déguster avec du Barbera ou d'autres vins à structure moyenne/haute.
Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte dure
Type de lait
Lait de vache
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