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Barolo DOCG Prunotto Bussia

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Couleur typique du Nebbiolo dans son expression maximale : rouge rubis intense et texturé, avec des nuances légères et subtiles. Bouquet : Invitant à l'œil, il se présente avec un parfum très complexe qui dénote un caractère et une personnalité très forts, mais sans agressivité. : Des notes minérales et animales complètent la structure

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Millésime
2017
titre alcoolique
13.50%
Taille
0,75 L
Cépage
Nebbiolo

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Barolo DOCG Prunotto Bussia

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L'accordEn tout cas, il peut être fréquemment apprécié avec des plats de viande rouge et de gibier à poils mais, pourquoi pas, pour des plats de poisson très riches, comme le turbot au four, plutôt que pour un dîner à base de fromages affinés.
titre alcoolique13.50%
dénomination du vinBarolo DOCG
LieuProdotto in Italia
CépageNebbiolo
Taille0,75 L
Affinementbotti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi.
Potentiel de vieillissement5-10 anni
Température de service16 /18 C°

Les accords gastronomiques

En tout cas, il peut être fréquemment apprécié avec des plats de viande rouge et de gibier à poils mais, pourquoi pas, pour des plats de poisson très riches, comme le turbot au four, plutôt que pour un dîner à base de fromages affinés.

Identité technique
Affinement
botti di rovere di diversa capacità per almeno 18 mesi.
Potentiel de vieillissement
5-10 anni
Température de service
16 /18 C°
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