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Barone Pizzini Franciacorta Naturae

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Barone Pizzini vin Franciacorta Naturae a une couleur jaune pâle avec des reflets verts, perlage est fine et persistante. Au nez est fin et élégant avec des notes de fruits blancs et scets plus complexes de V ieillissement. Dans la bouche est aFranciacorta avec une acidité très agréable qui détermine une potabilité optimale et une fraîcheur remarquable.

Plus de détails
titre alcoolique
12%
Taille
0,75 L
Cépage
70% Chardonnay 30% Pinot Nero

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Barone Pizzini Franciacorta Naturae

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Barone Pizzini Franciacorta Naturae est un vin issu de 70% de Chardonnay et 30% Pinot Noir, est aFranciacorta avec une forte personnalité avec une structure d'acide très important. Les raisins qui font thisFranciacorta proviennent de vignobles situés à des altitudes plus élevées pour permettre la conservation de l'acidité pendant la maturation et d'obtenir des bases scintillantes avec des caractéristiques parfaites pour la production de vins Millesimati qui peuvent défier le temps. Pinot Noir et Chardonnay sont récoltés vers la mi-Août et pris à la cave pour un pressurage doux, les musts fermentent dans des cuves en acier inoxydable et fûts de chêne où ils restent pendant six mois avant le mélange. La phase de mélange ou cuve se produit juste avant la mise en bouteille,
Plus d’information
vieillissementIn bottiglia per 30-40 mesi.
StockageConservare une température de 16-18 ° C
titre alcoolique12%
dénomination du vinFranciacorta DOCG
LieuProdotto in Italia
AllergènesContient des sulfites
Cépage70% Chardonnay 30% Pinot Nero
Taille0,75 L
AffinementEn bouteille pendant 30-40 mois.
Température de service8-10°C

Les accords gastronomiques

Barone Pizzini Franciacorta Naturae un vin che si abbina perfettamente un piatti une base di Pesce, anche crudo, sia primi e secondi. Perfetto abbinamento con Formaggi stagionati une mère de pâtes viennent Parmigiano Reggiano.

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Identité technique
Affinement
En bouteille pendant 30-40 mois.
Température de service
8-10°C
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