Blanc Quinoa Del Colle

La quinoa bianca deriva da una pianta del sud America, questo pseudo cereale possiede moltissime proprietà nutritive, che la rendono una dei vegetali più ricchi e utilizzati in cucina. La quinoa bianca essendo priva di glutine è ottima per celiaci. La quinoa viene consumata per coloro che hanno bisogno di introdurre proteine e sali minerali senza andare a consumae cibi pesanti e grassi. La quinoa ha un ottimo sapore ed è ottima per la preparazione di moltissimi piatti, con verdure o carne. La quinoa deve essere sciacquate e messa a cuocere con il doppio dell'acqua.