Bradisismo Veneto Rosso Igp Inama

Le vin Bradisismo Veneto Rosso IGP Inama est produit dans la région de la Vénétie, en particulier dans la zone des collines morainiques autour du lac de Garde. Cette zone se caractérise par un sol d'origine volcanique, riche en minéraux, qui confère au vin une complexité et une minéralité particulières. Les vignobles de l'Inama sont situés à une altitude comprise entre 100 et 200 mètres au-dessus du niveau de la mer et bénéficient d'un climat tempéré atténué par la proximité du lac. Les raisins utilisés pour la production du Bradisismo sont principalement la Corvina, la Rondinella et la Molinara, des variétés traditionnelles de la région qui confèrent au vin des caractéristiques uniques et typiques. Le processus de production commence par la récolte manuelle des raisins, suivie du pressurage et de la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant au moins 12 mois, puis en bouteille avant d'être commercialisé. Le Bradisismo Veneto Rosso IGP d'Inama présente une robe rouge rubis intense et des arômes complexes de fruits rouges, d'épices et de notes minérales. En bouche, il est équilibré, avec des tanins doux et une agréable fraîcheur. Il accompagne parfaitement les plats de viande, les fromages affinés et les plats traditionnels de la Vénétie.