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Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg

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Bresaola de cheval Bordoni 2,5 Kg, est une charcuterie composée de viande maigre de cheval à haute teneur en protéines, obtenue par un traitement long et contrôlé, hérité d'une longue tradition. Une viande de grande qualité, apparemment dure, qui ravit le palais grâce à sa délicatesse et sa douceur corsées.

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Ingrédients
Carne di equino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E252.
Taille
2.5 Kg ca

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Region
Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg

Bresaola de cheval Bordoni 2,5 Kg, la bresaola della Valtellina

Bresaola de cheval Bordoni 2,5 Kg en corde est l'une des charcuteries les plus connues, elle est obtenue à partir de la sélection de parties nobles du cheval provenant des bandes musculaires La Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg est reconnaissable par son goût unique et inimitable, et est incontestablement synonyme de fraîcheur et de qualité. Elle se présente avec une composition homogène, de couleur rouge, réputée pour sa viande authentique et maigre à haute teneur en protéines, également conseillée lors des régimes. Il est possible de le trouver aussi dans sa vérité épicée mais toujours d'une excellente bonté attribuable à un produit précieux et bien savoureux.
Plus d’information
viandeequino
Taille2.5 Kg ca
AllergènesProduit sans gluten
LieuSalumificio Bordoni Via padellino 44 23030 Mazzo di Valtellina SO
plus d'informationsCARATTERISTICHE CHIMICHE E CHIMICO-FISICHE (VALORI MEDI) Grasso: 3,0 g/100 g di cui acidi grassi saturi: 1,3 g/100 g Ceneri: 5,5 g/100 g Proteine: 33,2 g/100 g Carboidrati: < 1 g/100 g di cui zuccheri: < 1 g/100 g NaCl: 4,2 % pH: 5,7 aw 0,94
IngrédientsCarne di equino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E252.
StockageDans un environnement frais. Couvrez la partie coupée avec un tissu.
AssaisonnementCourt
Type de saucissesaucisse
Type de viandebovin
date d'expiration moyenne6 mois

Les accords gastronomiques

Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg, est un très savoureux, faible en calories, mince et très invitant ainsi que savoureux, recommandé à tous les âges, même pour ceux qui suivent un régime et de continuer avec un mode de vie sain et authentique. La bresaola peut être consommée crue, garnie ou enrichie de légumes et d'épices. Avec de telles tranches, vous pouvez créer plusieurs plats délicieux, accompagnés de pain et d'un bon vin.

Identité technique
date d'expiration moyenne
6 mois
Type de saucisse
saucisse
Type de viande
bovin
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