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Pecorino Brigante au piment 1.5Kg

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Le pecorino Brigante au piment est un fromage de brebis traditionnel de la région de Sardaigne, en Italie. Ce fromage est enrichi de piment, ce qui ajoute une touche de piquant et de caractère à sa saveur déjà riche et forte. Le goût du pecorino Brigante au piment est équilibré et harmonieux, la douceur du lait de brebis se mariant parfaitement avec le piquant du piment. Le fromage a une texture ferme et moelleuse qui fond dans la bouche, procurant une agréable sensation de crème. Ce fromage est parfait pour être dégusté seul, éventuellement accompagné d'un bon vin rouge ou d'une bière artisanale. Il peut également être utilisé pour enrichir des plats tels que les pâtes, les salades ou les hors-d'œuvre, en leur apportant une touche de saveur unique et piquante.

Plus de détails
Ingrédients
Lait de brebis pasteurisé, sel, présure, piment rouge (max. 1%)
Taille
1.5 Kg

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Region
Pecorino Brigante au piment 1.5Kg

Brigante pecorino avec piment 1.5Kg prix et offres en ligne

Brigante Sardo Pecorino avec piment 1,5 kg est un fromage de brebis italien à la saveur franche et piquante, enrichi de piment pour une touche épicée et vibrante. Il se caractérise par une texture ferme et friable et par un arôme fort et intense. Les notes épicées caractéristiques du piment se marient harmonieusement avec la douceur du lait de brebis, créant ainsi un équilibre de saveurs unique. Ce fromage est idéal pour les amateurs d'épices et de fromage de brebis, à déguster seul en apéritif ou comme ingrédient principal dans des plats tels que les pâtes, les salades ou pour ajouter une touche de saveur dans la cuisine. Le Pecorino Brigante Sardo au piment est une expérience gustative inoubliable qui séduira les palais les plus exigeants
Plus d’information
IngrédientsLait de brebis pasteurisé, sel, présure, piment rouge (max. 1%)
Taille1.5 Kg
StockageConserver au réfrigérateur ou au frais (environ 4-6°C)
LieuF.lli Pinna Industria Casearia S.p.A. Via F.lli Chighine, 9 - 07047 Thiesi (SS) ITALIA
plus d'informationsValeurs moyennes pour 100 g de produit Énergie 1411,7 KJ 340,4 Kcal Matières grasses 28 g dont acides gras saturés 15,9 g Glucides 0,1 g dont sucres 0,1 g Protéines 22 g Sel 1,5 g
Allergèneslait

Les accords gastronomiques

Le pecorino brigante au piment est un fromage à la saveur forte et épicée, parfait pour être associé à un vin rouge corsé tel qu'un Cannonau di Sardegna ou un Aglianico del Vulture. Ce fromage se marie également avec la douceur d'un miel de châtaigne ou de figue, qui contraste agréablement avec le piquant du piment. Pour compléter l'expérience gustative, je recommande de servir le Pecorino Brigante Sardo au piment sur une table garnie de charcuteries typiques de la Sardaigne, telles que la coppa di testa ou la saucisse sarde, accompagnées de pain carasau croustillant et d'olives noires. Cette combinaison ravira les palais des amateurs de fromages affinés avec une touche de piment.

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