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Brunello Le Due Sorelle Riserva Tenuta La Fuga

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la Riserva di Brunello le Due Sorelle est produite exclusivement dans les meilleures années. Après une longue macération sur les peaux dans des cuves en acier, le Sangiovese repose pendant 5 ans en fûts de chêne. Le Due Sorelle est un hommage à Giovanna et Fabia Cornaro, respectivement épouse et belle-sœur d'Ambrogio Folonari et propriétaires du Domaine. Le millésime 2016 a une expression olfactive large et extrêmement complexe qui va du thé à la prune aux fruits avec quelques arômes de cèdre et de tabac. Une matière ample suit avec des tanins subtils et délicats mais présents qui accompagnent longtemps le goût du vin.

Plus de détails
Millésime
2015
titre alcoolique
14.50%
Taille
0,75 L
Cépage
100% Sangiovese

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Brunello Le Due Sorelle Riserva Tenuta La Fuga

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Plus d’information
L'accordNous aimons le combiner avec du fromage pecorino toscan truffé vieilli 30 mois avec de la moutarde à la citrouille
titre alcoolique14.50%
dénomination du vinBrunello di Montalcino DOCG
LieuProdotto in Italia
Cépage100% Sangiovese
Taille0,75 L
Affinementbotti di rovere francese
Potentiel de vieillissement5-10 anni
Température de service16 /18 C°

Les accords gastronomiques

Nous aimons le combiner avec du fromage pecorino toscan truffé vieilli 30 mois avec de la moutarde à la citrouille

Identité technique
Affinement
botti di rovere francese
Potentiel de vieillissement
5-10 anni
Température de service
16 /18 C°
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