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Buchette Du Vivarois lait mixte 180g

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La Buchette Du Vivarois est un fromage français au lait mixte, d'un poids de 180g. De forme cylindrique, sa croûte naturelle est blanche et légèrement ridée. Son intérieur est de couleur blanc ivoire, avec une texture douce et crémeuse. Sa saveur est douce et légèrement acidulée, avec des notes de noisette et d'herbes. Son parfum est intense et persistant, avec un arrière-goût doux et agréable. Ce fromage est parfait pour accompagner une table de fromages, mais aussi pour être dégusté seul ou avec du pain frais. La Buchette Du Vivarois est un produit de grande qualité, représentant l'excellence de la tradition laitière française.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
30 jours
Ingrédients
Formaggio a pasta molle con latti misti. Ingredienti: latte e panna vaccino (93,6%), latte di capra (5%), sale, fermenti, coagulante.
Taille
180 g

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Buchette Du Vivarois lait mixte 180g

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La Buchette Du Vivarois au lait mixte 180g est un fromage français à la saveur délicate et agréablement acidulée. Ce fromage a une longue histoire, qui remonte à plus de 500 ans, lorsqu'il était produit dans les montagnes du Vivarais, en France. Sa forme cylindrique d'un diamètre d'environ 5 cm et d'une longueur d'environ 10 cm le rend facilement reconnaissable. La croûte est molle et légèrement humide, de couleur blanche avec des taches de moisissures blanches. La pâte est ferme, de couleur blanche ou jaune, selon le lait utilisé pour sa fabrication. La Buchette Du Vivarois est fabriquée à partir de lait de chèvre et de lait de vache, ce qui lui confère une saveur unique et une texture douce et crémeuse. Elle convient aussi bien comme fromage de table que comme fromage à cuire, pouvant être consommée seule ou utilisée comme ingrédient dans des plats salés ou sucrés. De plus, son conditionnement en portions de 180 g le rend pratique à servir et à conserver. La Buchette Du Vivarois est un fromage fin, apprécié par les amateurs de fromage du monde entier.
Plus d’information
IngrédientsFormaggio a pasta molle con latti misti. Ingredienti: latte e panna vaccino (93,6%), latte di capra (5%), sale, fermenti, coagulante.
Taille180 g
StockageGarder le réfrigérateur
LieuProdotto in Italia.
plus d'informationsValeurs nutritionnelles pour 100 g : Protéines de glucides en matières grasses énergétiques sel 1308 kJ / 316 kcal 28g dont les acides gras saturés 19g 1g dont les sucres 1g 15g 1,4g
Allergèneslait
AssaisonnementCourt
typologie du fromagepâte molle
date d'expiration moyenne30 jours
Type de laitlait de vache; lait de chèvre

Les accords gastronomiques

En tant que chef, je suggère de combiner le trou du Vivarois avec du lait mélangé avec un vin blanc sec comme le sauvignon blanc ou le chardonnay. Cela aidera à équilibrer la saveur forte et décisive du fromage. Quant à l'usage dans la cuisine, le trou du Vivarois avec du lait mixte est parfait pour être utilisé dans une variété de plats. Ils peuvent être utilisés pour préparer une délicieuse salade de fromage de chèvre avec des noix et du miel, ou ils peuvent être utilisés pour préparer des pâtes au fromage de chèvre avec des tomates cerises et du basilic frais. De plus, le trou du Vivarois avec du lait mélangé peut être utilisé pour préparer une délicieuse sauce pour assaisonner la viande ou le poisson. Faites simplement fondre le fromage dans une poêle avec un peu de lait et ajoutez les épices au goût. La sauce peut être utilisée pour assaisonner la viande ou le poisson grillé ou rôti. En résumé, le trou du Vivarois avec du lait mixte est un fromage polyvalent et délicieux qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes. Expérience et amusez-vous à créer de nouveaux plats avec ce délicieux fromage!

Identité technique
date d'expiration moyenne
30 jours
typologie du fromage
pâte molle
Type de lait
lait de vache; lait de chèvre
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