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Mozzarella di Bufala di Battipaglia 250g
Mozzarella de Bufflonne à partir du type Battipaglia Aversana 250gIt se présente sous la forme sphéroïdale habituel ou tressés; Il dispose d'une homogène, élastique, blanc nacré, surface lisse et une fine croûte. le goût incomparable de Mozzarella di Bufala DOP en particulier dans la version 500g aversana. & lt; span style = color: # FF0000; & gt; Toutes les commandes contenant ce produit seront expédiés seulement lundi pour préserver la fraîcheur du produit.
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Mozzarella de Bufflonne à partir du type Battipaglia Aversana de Battipaglia, la livraison de prix spécial en 48 / 72h.
| Taille | 250 g |
|---|---|
| Stockage | Dans le réfrigérateur. Sortez du réfrigérateur deux heures avant. |
| Lieu | Prodotto in Italia |
| Allergènes | LATTE |
| Lait | Bufala |
| Assaisonnement | frais |
| Comment c'est fait | Le lait utilisé pour produire cette mozzarella est produite localement par le laitier, ce qui est immédiatement processed. Par la suite, lait de buffle est coagulé en ajoutant du lait de la présure, au moyen d'un procédé consistant à chauffer le lait à la température ambiante; Il fait suite à la rupture du caillé dans un petit parts. Lors du filage, le mélange homogène est tenté d'être le processus qui influence le plus la result. finale Enfin mozzarella est moulé et compte tenu de la forme souhaitée de la mozzarella, le travail très difficile et appliquée que par spécialistes. Ensuite, allez à la salade, où est placée la mozzarella de buffle dans une solution saline spéciale, ce qui en fait le goût agréable au palais. |
| typologie du fromage | à pâte filée |
| date d'expiration moyenne | 30 gg |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
mozzarella de bufflonne est un produit que nous vous recommandons de consommer aussi pur que possible, accompagné de tomates et origan une pointe d'huile délicate. Excellente aussi sur des boîtes de printemps frais ou à l'apéritif.