Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Español (ES)
Polish (PL)
La burrata ressemble beaucoup à la mozzarella de bufflonne à l'extérieur, mais à l'intérieur elle contient une farce de crème et de pâtes filées, plus connue sous le nom de stracciatella. Ce fromage frais, doux et savoureux peut être consommé froid avec des salades et du jambon de Parme ou constitue un excellent ingrédient pour d'autres recettes.
2022-05-04 16:18:00
Burrata au lait de bufflonne La Contadina 200g
La burrata est un produit qui se compose d'une coquille de pâte filé doux avec un coeur de stracciatella. goût unique, la Burrata di Bufala La Contadina 200g a un caractère vraiment unique.
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
Latte di bufala, panna vaccina UHT, sieroinnesto, sale, caglio.
Taille
200 g
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Burrata au lait de bufflonne La Contadina 200g
Acheter en ligne Burrata di Bufala La Contadina 200g.
Le Burrata di Bufala La Contadina 200g est un fromage frais, sans croûte crème double filé doux et. Il est caractéristique pour les fils Straccetti présents dans la pâte semblable à la mozzarella. Il a une couleur blanc laiteux. La production est répartie tout au long de l'année. Le Burrata di Bufala La Contadina 200g a un goût unique parce qu'elle est faite avec du lait de buffle.
| Ingrédients | Latte di bufala, panna vaccina UHT, sieroinnesto, sale, caglio. |
|---|---|
| Taille | 200 g |
| Stockage | Dans le réfrigérateur ou à la cave |
| Lieu | Caseificio “La Contadina” Soc. Coop. a r.l. Via Andreozzi, 18 81046 Grazzanise (CE) |
| plus d'informations | Déclaration nutritionnelle pour 100g de produit : Valeur énergétique 275 kcal - 1144 kJ Graisses 25g dont 16g insaturés Glucides 1,4g dont sucres 1,2g Protéines 11g Sel 0.41g |
| Allergènes | LATTE |
| Lait | bufala |
| Assaisonnement | frais |
| Comment c'est fait | Le lait frais est pasteurisé et petit lait naturel, sauvé de la pasteurisation, est ensuite ajouté. présure de veau est également ajouté et le caillé résultant est broyé jusqu'à ce qu'il atteigne la taille d'une noix. La texture acidifie jusqu'à ce qu'il soit filée, étirée, et il est ensuite mis dans l'eau bouillante. Le fromager coupe la texture selon le dimensions. demandé |
| typologie du fromage | à pâte filée |
| date d'expiration moyenne | 3 Mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Le conseil est de goûter à la pureté 200gin Burrata di Bufala La Contadina accompagné d'un verre de Franciacorta. Aussi excellent avec des légumes frais de saison assaisonnée de Bari ou de l'huile Salento.
Découvrez quelques faits intéressants sur nos produits
Lire les articles connexes
Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte filée
Type de lait
Lait de vache
Recensioni
Rédigez votre propre commentaire