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Camembert de bufflonne 300g

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Le camembert de Bufflonnecheeseis un fromage typique produit en Lombardie, a une croûte camembert comestible de couleur blanche et un coeur doux. Excellente chaude consommée de sorte que le cœur fond.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
Latte di bufala, sale, caglio
Taille
300 g c.a

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Region
Camembert de bufflonne 300g

fromage de Bufflonne Camembert, les livraisons en 24/48 heures

Le buffle Camembert est un fromage au lait de buffle-cœur tendre. Le type de fromage camembert est d'origine française, ces fromages ont une croûte comestible blanche et un coeur de fromage blanc. Très bon fromage le buffle Camembert est excellent chauffé et savouré avec des légumes frais. Les conseils typiques de ce fromage sont le lait et le goût de la crème.
Plus d’information
IngrédientsLatte di bufala, sale, caglio
Taille300 g c.a
StockageA conserver dans un endroit frais et sec. Couvrir le côté coupé en tranches avec un chiffon.
L'accordfromage excellent à déguster chaud. appariement excellente avec des légumes frais et un verre de vin blanc encore.
Lieu3B LATTE di Bertoni Florindo & C. Snc Via Cologno, 10 -24053-Brignano Gera d’Adda (Bg)
plusCaratteristiche chimico-fisiche (valori medi per 100 g) Valore energetico 303 kcal /1254 kj Grassi 28 g di cui grassi saturi 20,4 g Proteine 12,6 g Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g Cloruri (NaCl) 0,8 g Umidità 57% pH 5,3
AllergènesLATTE
Laitbufala
AssaisonnementCourt
Comment c'est faitSeul le lait de buffle est utilisé pour produire ce fromage et on ajoute une greffe naturelle. Le lait est laissé à acidifier. Dans ce fromage présure de veau utilisé est très peu. La pâte qui est formée est placée dans des bâtons spéciaux où le fromage est évacuée, suivi par le salage et le Pénicillium pulvérisé sur la croûte qui le rend unique.
typologie du fromageà pâte molle
date d'expiration moyenne3 Mois
Type de laitLait de vache

Les accords gastronomiques

fromage excellent à déguster chaud. appariement excellente avec des légumes frais et un verre de vin blanc encore.

Identité technique
date d'expiration moyenne
3 Mois
typologie du fromage
à pâte molle
Type de lait
Lait de vache
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