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Capo Martino Jermann

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Le Capo Martino Jermann est un vin d'une couleur jaune doré intense, dont l'arôme est très intense car il provient du mélange de différentes variétés indigènes du Frioul-Vénétie Julienne. On perçoit des notes de fruits mûrs, des parfums tropicaux et floraux qui se fondent sur un fond de vanille. En bouche, il est vraiment plein et dense avec un équilibre vraiment unique, une excellente fraîcheur et une persistance infinie. Le Capo Martino Jermann est un excellent vin.

Plus de détails
Millésime
2020
titre alcoolique
13,5%
Taille
0,75 L

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Region
Capo Martino Jermann

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Le Capo Martino Jermann est l'un des vins blancs italiens les plus célèbres. Il est issu de la vinification de différentes variétés de raisins indigènes du Frioul qui sont cultivés dans un vignoble d'environ 7,5 hectares sur une colline appelée Capo Martino. Le Capo Martino Jermann est issu de la vinification de raisins autochtones, les moûts qui en résultent fermentent et s'affinent dans des fûts de chêne de Slavonie de 750 L pendant une période allant de 12 à 16 mois et sont commercialisés deux ans après la récolte.
Plus d’information
vieillissementIn botti in rovere di slavonia per 12-16 mesi.
StockageConserver à une température de 16-18°C
titre alcoolique13,5%
dénomination du vinFriuli Venezia Giulia IGT
LieuProdotto in Italia.
AllergènesContient des sulfites
Taille0,75 L
AffinementDans des fûts de chêne slavonien pendant 12-16 mois.
Température de service10-12°C

Les accords gastronomiques

Le Capo Martino Jermann est un vin qui se marie bien avec de nombreux plats et, étant donné sa polyvalence, il peut aussi être excellent avec de la purée de pois chiches au poulpe sauté au romarin.

Identité technique
Affinement
Dans des fûts de chêne slavonien pendant 12-16 mois.
Température de service
10-12°C
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