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Carnaroli riz Principato di Lucedio.

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Le riz Carnaroli est faite par la société Principato di Lucedio, bien connu dans le monde entier produit de très haute qualité. Un ingrédient pour de nombreux plats, le riz est particulièrement utilisé pour une variété de plats de risotto du Nord de Italy

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Ingrédients
100 % riso Carnaroli
Taille
1 kg

Livraison -50%

Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €

Garantie de qualité

Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux

Produits frais

Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur

Region
Carnaroli riz Principato di Lucedio.

Le riz blanc wholemeal: vendre le riz par Principato di Lucedio en ligne

Le riz Carnaroli par Principato di Lucedio est l'un des plus beaux et les plus célèbres variétés de riz en Italie. Son succès est dû à ses caractéristiques: la taille des grains est grande, elle est ferme à la morsure et il ne colle pas. Toutes ces caractéristiques font de ce riz parfaitement adapté pour faire des plats de risotto. Principato di Lucedio offre son riz de haute qualité dans des sacs de jute, célèbre en Italie par les meilleurs chefs nationaux et gourmands. Dès les premières décennies du 20e siècle, les premiers croisements artificiels entre les différentes variétés de riz ont été créées, dans le but de former un riz qui serait plus facile de se développer, avec une plus grande et plus résistantes à la « Brusone », un très commun plante maladie dans ces années. La variété la plus réussie a été la Carnaroli, créé en 1945 comme un croisement entre deux variétés répandues dans toute l'Italie:
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Taille1 kg
LieuPRINCIPATO DI LUCEDIO SRL – FRAZIONE LUCEDIO, 8 – 13039 TRINO (VC)
Ingrédients100 % riso Carnaroli
plus d'informationsTABELLA VALORI NUTRIZIONALI: Valori medi per 100 g Energia1574 kJ / 376 kcal Grassi0,6 g Di cui saturi0,2 g Carboidrati90 g Di cui zuccheri0 g Fibre0,6 g Proteine8,2 g Sale0 g
Allergènesnon presenti
L'accordLe riz Carnaroli convient à faire toutes sortes de plats de risotto. Pour apprécier les qualités du riz Principato di Lucedio à son meilleur, nous vous proposons de faire un risotto avec de la viande italienne traditionnelle ou fruits de mer, sans utiliser trop de fromage, comme le risotto aux champignons et le risotto alla sublime Milanese
Comment c'est faitPrincipato di Lucedio est maintenant un point de repère en Italie pour la production de riz. champs de riz, appartenant à la famille, sont régulièrement contrôlés par des experts. Ils améliorent ses propriétés, le riz est travaillé au moins 4 mois après la cueillette et il est ensuite stocké à température contrôlée. Le processus de production enviromentaly convivial et l'emballage sans conservateur, effectué dans une atmosphère contrôlée, assurer la fraîcheur et de nutriments aux products
StockageDans un endroit frais et sombre

Les accords gastronomiques

Le riz Carnaroli convient à faire toutes sortes de plats de risotto. Pour apprécier les qualités du riz Principato di Lucedio à son meilleur, nous vous proposons de faire un risotto avec de la viande italienne traditionnelle ou fruits de mer, sans utiliser trop de fromage, comme le risotto aux champignons et le risotto alla sublime Milanese

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