Cecina de Leon IGP Entrapenas entier 5Kg

Cecina de León Entrepeñas IGP est un plaisir culinaire espagnol authentique, profondément enraciné dans la tradition culinaire de León. Certifiée par l'indication géographique protégée (IGP), cette excellence culinaire est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures cuisses de bœuf et d'un processus de fabrication minutieux. Élaboré avec soin et dévouement, chaque morceau de Cecina de León est une délicatesse espagnole avec une note légèrement salée et une texture délicate. L'utilisation de bois de chêne local d'Entrepeñas pour le fumage confère à ce produit un arôme irrésistible qui rappelle l'atmosphère des forêts espagnoles. La Cecina de León est bien plus qu'un aliment, c'est une expérience culinaire complète. Avec sa faible teneur en matières grasses et sa haute teneur en protéines, elle constitue un choix sain et polyvalent en cuisine, apprécié par les experts en nutrition. Notre gamme propose différentes options, notamment des morceaux entiers, de la Cecina en tranches, des tranches fines et de la crème de Cecina. Si vous êtes un fan de la Cecina de León, vous devriez envisager d'acheter un morceau entier pour profiter pleinement de cette délicatesse. Ne manquez pas l'occasion de goûter à la Crema di Cecina, un produit innovant qui a conquis les palais les plus exigeants. Chaque morceau de Cecina de León est un chef-d'œuvre artisanal, fabriqué avec soin et passion, loin des procédés industriels. Parmi les ingrédients de base, on trouve de la viande de bœuf de plus de cinq ans, du sel de la Méditerranée et de la fumée naturelle de chêne ou de chêne vert provenant des forêts de la région. Selon MAGRAMA, les morceaux de viande utilisés par Entrapenas sont classés comme étant de première qualité. Pour obtenir 100 g de Cecina de León à Geras, au moins 180 g de viande de bœuf sont soigneusement traités. Ce délice culinaire est élaboré à la main, avec un long processus de maturation en plein air à 1 200 mètres d'altitude, dans un environnement déclaré réserve de biosphère par l'UNESCO. Cecina de León ne contient ni additifs, ni conservateurs, ni colorants, ni gluten, afin de répondre aux besoins d'un large éventail de consommateurs. Découvrez la perfection de Cecina de León Entrepeñas IGP et ravissez vos sens à chaque bouchée.