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Chocolat noir 90% brut Sabadì
La ligne de brut Sabadì est fait avec les matières premières de la plus haute qualité traitées aussi peu que possible et surtout à une température de travail qui ne dépasse jamais 40 ° C, afin de maintenir les arômes de matières premières. Le sucre utilisé provient de fleurs de noix de coco. Tous les ingrédients sont bio et sans gluten. CHOCOLAT 90% CACAO
Plus de détailsIngrédients
amère pâte de cacao de sucre brun de fleurs Cocotier de cacao 90% min.
Taille
50 g
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Chocolat noir 90% brut Sabadì
90% Chocolat avec sucre fleur de coco bio
ligne brute faite par Sabadì comprend 4 chocolats avec un pourcentage différent de chocolat et de sucre en provenance de fleurs de noix de coco. Brut est travaillé à froid tout à fait à une température qui ne dépasse jamais 40 ° C afin de conserver presque complètement les propriétés de chaque ingrédient utilisé. Le seul traitement nécessaire qui peut dépasser 40 ° C est la fermentation de la pâte qui recouvre le grain qui est nécessaire pour drizzling et la torréfaction, bien que minime, nécessaire de cacao savoureux.
| Taille | 50 g |
|---|---|
| Lieu | Prodotto in Italia |
| Ingrédients | amère pâte de cacao de sucre brun de fleurs Cocotier de cacao 90% min. |
| Comment c'est fait | La ligne de brut Sabadì est conçu et fabriqué pour les amateurs de chocolat dans son essence. Les ingrédients sont le cacao, la pâte de cacao et de sucre, transformés tout au long de la chaîne basse température qui ne dépasse pas 40 ° C, afin de ne pas altérer les arômes. Tous les ingrédients sont organiques comme le sucre dérivé des fleurs de noix de coco. Le pourcentage de cacao atteint 90% |
| Stockage | A conserver dans un endroit frais et sec. |
Les accords gastronomiques
chocolat intense, à déguster dans la pureté et d'apprécier les caractéristiques réelles aromatiques. Une superbe association avec un bon distillat.
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