Colatura di alici (anchois sauce) Sapori di Mare 100mL

Colatura di Alici Sapori di Mare 100 ml est un concentré méditerranéen, résultat de la transformation d'anchois pêchés en Méditerranée. Les Romains ont été les premiers à découvrir son potentiel, même s'ils n'utilisaient pas exactement la Colatura di Alici, mais une sauce de poisson épaisse appelée Garum. La Colatura di Alici Sapori di Mare est issue du processus de mise en forme des anchois, qui sont placés dans du sel dans des récipients tertiaires. La Colatura di Alici Sapori di Mare est un excellent exhausteur de goût dans de nombreux plats traditionnels italiens.