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Cusiè au lait de chèvre et de vache -Beppino Occelli 1,7 Kg
Le fromage est Cusi Occelli mûri pendant au moins quatre mois. Ce fromage est fabriqué à partir de lait de vache et de chèvre et a un arôme typique et la saveur. Excellente consommée dans la pureté ou comme ingrédient pour les raviolis.
Plus de détailsdate d'expiration moyenne
3 Mois
Ingrédients
LATTE di Capra 49,3% (origine del latte: Italia), LATTE di Vacca 49,3% (origine del latte: Italia), sale (marino) e caglio (animale di vitello) Goat's MILK 49,3% (Milk Origin: Italy), Cow's MILK 49,3% (Milk Origin: Italy), Sea Salt, Animal Rennet (Calf)
Taille
1.7 Kg
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Cusiè au lait de chèvre et de vache -Beppino Occelli 1,7 Kg
Cusiè avec du lait de vache et de chèvre -découvrir le fromage expédié Cusiè IN24 / 48 heures
Le fromage Cusi est produit par Beppino Occelli avec vache et de lait de chèvre. Cusi est un fromage assaisonné qui est vieilli pendant au moins quatre mois dans la cave de Valcasotto sur des planches en bois. Fromage avec un ivoire et croûte dure, les pâtes est conforme, Cusi Occelli est un excellent fromage consommé seul, mais aussi comme ingrédients pour la farce des raviolis. fromage original créé par Occelli il Cusi est produit avec la vache sélectionnée et le lait de chèvre.
| Ingrédients | LATTE di Capra 49,3% (origine del latte: Italia), LATTE di Vacca 49,3% (origine del latte: Italia), sale (marino) e caglio (animale di vitello) Goat's MILK 49,3% (Milk Origin: Italy), Cow's MILK 49,3% (Milk Origin: Italy), Sea Salt, Animal Rennet (Calf) |
|---|---|
| Taille | 1.7 Kg |
| Stockage | Conserver au réfrigérateur couvre la partie coupée |
| Lieu | BEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia |
| plus d'informations | Valori nutrizionali per 100g di prodotto Valore energetico KJ 1775 Valore energetico Kcal 424 Grasso / Fat g 24 Grassi Saturi / Saturated Fat g 24 Monoinsaturi g 9 Polinsaturi-Polyunsaturates g 1 Colesterolo Cholesterol mg 118 Carboidrati / Carbohydrates % 1 Proteine / Protein g 26 Sodio / Sodium mg 572 |
| Allergènes | LATTE LATTOSIO MILK LACTOSE |
| Lait | vaccino caprino |
| Assaisonnement | moyennement affiné |
| Comment c'est fait | Le lait frais de la laitance du matin est recueilli et transporté à la laiterie, il est inoculé avec de la présure et des ferments lactiques. Une fois que le caillé est obtenue, elle est hachée et la forme ronde est formée. |
| typologie du fromage | à pâte dure |
| date d'expiration moyenne | 3 Mois |
| Type de lait | Lait de vache |
Les accords gastronomiques
Excellente consommée dans la pureté de savourer la aromaticité et la plénitude de la bonne used.Very de lait à la fin du repas ou comme ingrédient pour les raviolis. vins proposés Barolo et Barbaresco
Identité technique
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